반응형 정약용맛집1 한국인의 밥상 750회 정약용 쏘가리·허균 피문어·영조 꿩탕 역사 속 미식 기행 한국인의 밥상 750회: 정약용, 허균, 영조가 사랑한 역사적 미식의 재발견[한국인의 밥상 영상] 정약용의 미식 취향이 고스란히 느껴지는 ‘쏘가리맑은탕’ | KBS 260416 방송 결론은 이번 한국인의 밥상 750회에서 조명한 '오래된 맛의 생명력'은 실학자 정약용의 쏘가리, 미식가 허균의 피문어, 그리고 최장수 왕 영조의 꿩 요리를 통해 현대적 보양식의 진수를 보여주었다는 것입니다. 2026년 4월 16일 방송된 이번 회차는 국민 배우 최수종의 따뜻한 시선으로 우리 역사 속 인물들이 척박한 현실과 고단한 삶 속에서 기운을 얻기 위해 찾았던 특별한 식재료들을 심도 있게 다뤘습니다. 💡 핵심 요약🐟 남양주 조안면: 정약용이 말년에 즐긴 4월의 별미, 쏘가리맑은탕과 쏘가리회🐙 강릉 사천면: 허균의 『.. 2026. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
